פורסם ב- אוכל
07 ספט 2017

מתכון לראש השנה: עוגת תפוחים בדבש

עוגת תפוחים בדבש מיוחדת לראש השנה מאת שף קונדיטור דורון גרונר - מלון ענבל ירושלים

 

זמן הכנה - 15 דקות | זמן אפייה - 40 דקות | תבנית בקוטר "26

מצרכים:
2 כוסות תפוחים קצוצים דק
3 ביצים
1 כוס חמאה
1 כוס סוכר לבן
1/2 כפית אבקת קינמון
1/2 כפית אבקת אפייה
1 כוס קמח לבן
4 טיפות תמצית וניל
1/2 כוס דבש
2 כפות חמאת בוטנים
1/2 כפית סודה לשתייה
1 כוס שקדים טחונים
אבקת סוכר לקישוט


אופן ההכנה:

לחמם תנור ל 150 מעלות צלזיוס 

בקערת הבלנדר או בעזרת מקציף ידני מערבבים היטב את הסוכר, ביצים, חמאה, תמצית וניל.

לאחר מכן מוסיפים את הקמח, קינמון, שקדים טחונים, דבש, חמאת בוטנים, סודה לשתיה ואבקת אפייה ומערבלים ביסודיות.

מוסיפים את התפוחים הקצוצים דק לתערובת ומערבבים היטב באופן ידני.

משמנים תבנית היטב עם מעט חמאה , יוצקים את התערובת לתוכה ואופים במשך 40 דקות בתנור, שחומם מראש ב- 150 מעלות צלזיוס או עד שבודקים בעזרת קיסם ורואים שהקיסם יוצא יבש.

יש לזרות אבקת סוכר לפני ההגשה.

צילום: יח"צ

 

 

מאמרים נוספים שאולי יעניינו אותך:

  • המלצות מד"א ליום כיפור: נשים בהריון, בטיפולי פוריות ורכיבה בטוחה לילדים


    מדי שנה מוזנקים צוותי מד"א להעניק טיפול רפואי ללמעלה מ-2,000 בני אדם במהלך יום הכיפורים. מתוכן, מאות קריאות הינן כתוצאה מפגיעות אופניים- הן של רוכבי האופניים עצמם והן של הולכי הרגל וילדים הצועדים ברחובות. מאות קריאות נוספות עוסקות בהתעלפויות כתוצאה מהצום.
    על מנת להעניק מענה רפואי מיידי ומקצועי לכל קריאה המתקבלת במוקד החירום 101 של מד"א במהלך צום הכיפורים, נערכים צוותי מד"א בכוחות מתוגברים ולצד הצוותים בתחנות מד"א והכוננים הנמצאים ברחבי הערים יפעלו גם כונני מד"א המצוידים בציוד רפואי מתקדם (הכולל דפיברילטורים) אשר מתפללים בבתי הכנסת ברחבי הארץ, ויוכלו להעניק טיפול רפואי מיידי למתפללים שיחושו ברע. בנוסף, יוצבו בכוננות גבוהה שני מסוקי מד"א, המשמשים לפינוי ולהצלת חיים באזורים מרוחקים, בצפון הארץ ובדרומה.

  • סוכות 2017: פסטיבל העת העתיקה בנמל קיסריה

    החברה לפיתוח קיסריה ורשות הטבע והגנים מקיימות בחול המועד סוכות בנמל קיסריה פסטיבל העת העתיקה המסורתי

  • סוכות 2017: הפסטיבל התחרותי הבינלאומי לאומנויות הקרקס בישראל

    בסוכות הקרוב, מיטב אמני הקרקס מרחבי העולם מגיעים לאשדוד במסגרת הפסטיבל התחרותי הבינלאומי לאומנויות הקרקס שיתקיים בחול המועד סוכות בין התאריכים 8-10 באוקטובר, באשדוד.

  • סוכות 2017: פסטיבל גיבורי התנך

    חבל בנימין, הידוע גם בשם 'ארץ גיבורי התנ"ך' מזמין משפחות ומטיילים לטייל בחול המועד סוכות בין נופי הטבע ולפגוש דמויות מן העבר בפסטיבל גיבורי התנ"ך: לטייל עם אלישע הנביא והדובים, לבנות בבוץ עם שארה בת אפרים שבנתה ערים שלמות בימי התנ"ך, לכתוב בכתב עברי קדום על חרסים בשילה הקדומה, להתארח באוהלו של אברהם אבינו ולשמוע מקרוב על שמואל ועל העולים לרגל. ליד כל גיבור וסיפור תנכ"י אפשר למצוא המון פעילויות, לטייל, לטעום, ליצור ולעשות: טבילה במעיינות או עליה לתצפית על כל גוש דן, סדנאות יצירה בקרמיקה חימר וזכוכית עם המון FUN, ללמוד איך מכינים דבש ואיך יוצרים סבונים, טיולי טרקטורונים ואופני שטח חשמליים. כל הפרטים על הפסטיבל באתר www.go-festival.co.il

    חוה"מ סוכות, ימים ראשון-שלישי, 8 עד 10 באוקטובר 2017 בין השעות 10:00-17:00

 

 

 

אמא, אל תפספסי אף מבצע! הרשמי עכשיו חינם לניוז של שוגרבייבי

אימייל: אני מאשרת שקראתי ואני מסכימה לתנאי השימוש של האתר. המייל ישמש לצורך משלוח מבצעים ופרסומות.