מתכון לתינוקות: קציצות שווארמה

מחבר:יגאל יגאלי מתוך הספר "מבשלים לקטנטים" באדיבות מטרנה

לגילאי ארבעה עד שישה חודשים

מצרכים: 300 גרם בשר שווארמה טחון, מהודייה
1 כרישה, רק החלק הבהיר, קצוץ,
1 בצל קטן חתוך גס
1 גזר חתוך גס

  • מערבבים את השווארמה הטחונה עם הכרישה. יוצרים כדורים קטנים.
  • מביאים לרתיחה מים עם הבצל והגזר. מכניסים בזהירות את כדורי הבשר, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ 20- דקות.
  • במהלך הבישול מסירים את הקצף הנוצר.

הערות

  • רוצה להוסיף את מתכון התינוקות שלך? שלחי אותו דרך הטופס